حلويات مغربية حلوة بالشكلاط والبسطاش بالصور 2015
المقادير
300 غرام كريم سائل
250 غرام بيسطاش
60 غرام كليكوز
500 غرام شكلاط ابيض
شكلاط اسود مداب حسب الحاجة
على بركة الله نضع الكريم و البيسطاش فوق النار حتى الغليان كما تبين الصورة
ثم بعد دلك نضيف الكليكوز
ثم يطحن الخليط جيدا
ثم نضيف الشكلاط الابيض و نطحن الخليط مرة اخرى
للاشارة يجب ان تكون المكونات السابقة ساخنة ليدوب الشكلاط بسهولة
الخليط اصبح ثقيلا لكي يسهل علينا تشكيله
نقوم بتقطيعه حسب الرغبة
ثم نضعه في قالب و ندخله الثلاجة
لنحصل بعد دلك على اشهى انواع الشكلاطة لنغني بها اعيادنا و مناسباتنا
ليست هناك تعليقات